Někdo si píše deníček, rozhodla jsem se psát občasníček....to znamená, že zde nebudou denní záznamy, ale jen občasné zajímavosti.

---

Úterý 27. září 2011

Takto spokojeně spal můj "dědoušek" když si ustlal na medvědech..bylo docela zábavné ho pozorovat, co mu to dalo práce, než si toho nejmenšího dal pod hlavu. Jenže čas neúprosně běžel a Roneček stárnul ....to bylo v říjnu loňského roku,

 

 

 

 

 

 

 

 

  .... v květnu bylo Ronečkovi 15 r. to stáří u pejsků také není jednoduché, v červenci 2010 už byl chuděrka hluchý, slepý (obrysy snad viděl), jinak čiperný, až mu to někdy i škodilo...tak jsme se jeden druhému přizpůsobili...na medvědech už dávno nespal, jeho "bydleníčko" jsme museli dát na zem, aby si nenatloukl. Doma musel mít na teplý obleček, aby mu nenachladly záda...takže nijak netrpěl, hodně spal ve své boudičce....jenže čas ubíhal nemilosrdně dál a nějaké zdravotní problémy se začaly objevovat....

Dnes 27.září 2011 po třetím stařeckém epileptickém záchvatu jsme našemu milému Ronečkovi, po návštěvě u veterináře, dopřáli klidný a spokojený spánek:

Dožil se skoro 15,5 roku.      Budiž mu země lehká 

 

 

 

 

 

---

10.července - neděle

Dnes jsem na stránkách Pro(kytička)ženy.cz četla v článku o tchýních komentář, který mě zaujal cituji:

Milým a úžasným snachám

Holky, jednou budete taky t c h ý n ě !!!
Nemohu pochopit, kde se to v těch mladejch ženskejch bere-taková nenávist.
Každá tchýně byla taky jednou mladá a pěkná holka. A nejsou to jen tchyně, ale také mámy, které vychovaly děti. A nemají třeba jen syny, ale i dcery.
Proč to říkám, protože určitě jim jejich dcery nepřisuzují špatné vlastnosti a mají je rády. A jejich synové též.

Potom se syn ožení a nastane p r o b l é m .
Já si myslím, že chytrá mladá paní na tchyni nenadává a ani ji nepomlouvá, protože když je právě chytrá, tak si uvědomuje, že v některých chvílích může jít ona své tchýni zrovna tak na nervy, jako opačně. Je to tím, že se málo znají.
Svoji maminku každá zná už od kočárku a má ji přečtenou, ale tchýni ne.
A v tom je ten problém. Jenže, když je holka hloupá, nemůže i ta nejlepší
ženská (tchýně) u ní uspět. No a funguje to i naopak. Tak ahoj zlé snachy !

---

25.dubna - Velikonoční pondělí

Zdravím a omlouvám se, nějak jsem v tom předvelikonočním tvořivém shonu zanedbala stránky....tak aspoň dnes přeji pěkné Velikonoční pondělí, dětem bohatou pomlázku a ostatním krásné slunečné JARO.

Výstavní akce se mi líbily, poznala jsem plno šikovných lidiček, nabrala pozitivní energii do dalšího tvoření.

Městská knihovna

Roudnice n.L.

Dům dětí a mládeže

Rozmarýn - Litoměřice

(moje prvotiny)

....vejce Emu....

(to není moje práce)

Ploskovice - zámek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Čtvrtek 27. ledna 2011

Dlouho jsem do Občasníčku nic nenapsala. Do nového roku jsem snad vykročila správnou nohou, zatím to tak vypadá. Práce se mi daří, zdraví zatím v pořádku. Jen tak jsem nahlédla do svého blogu na Labužníku a pročítala zajímavé články. Mám dobré přátele Toma a Věrku v Norsku...snad se Tom nebude zlobit, když dám odkaz na jeho úžasné články...pobavte se čtením i vy.....

http://www.labuznik.com/article.php?ID=107 - Jak šel čas -1

http://www.labuznik.com/article.php?ID=109 - Jak šel čas -2

http://www.labuznik.com/article.php?ID=110 - Jak šel čas -3

http://www.labuznik.com/article.php?ID=111 - Jak šel čas -4

http://www.labuznik.com/article.php?ID=123 - Jak šel čas -5

http://www.labuznik.com/article.php?ID=131 - Jak šel čas -6

---

Pátek 31. prosince 2010

....vykročení do toho nového správnou nohou přeje Valinka.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Úterý 28.prosince 2010

Tak máme po vánočních svátcích...měla jsem je pěkné...jen ten stromeček byl žalostný....ale už mám obháčkovaných osm koulí, uháčkované čtyři andílky a právě tvořím 3D hvězdu...ta dá sakra práce...a budu svůj stromeček přivádět k větší dokonalosti i kráse dál pro příští rok. Docela mě to baví, v klídku, pohodě takto tvořit. Dědouš opět podpořil české dráhy....sakra ty procestované peníze by se mi hodily...no a ještě zbývá důstojně se rozloučit se starým rokem a do nového vykročit tou správnou nohou....konečně mám po dlouhé době v duši klid, jsem spokojená. Hlavně, aby moji nejbližší a všichni milí přátelé byli zdrávi...toť moje přání.....

---

Středa 22.prosince 2010

...Vánoce za dveřmi...jen zaťukat...proto bych chtěla všem návštěvníkům mých stránek popřát.... Krásné svátky....do nového roku 2011 pevné zdraví, hodně štěstí a spokojenosti....Valinka

 

 

---

Úterý 21. prosince 2010

...tak všechno jsem stihla dopéci, došít, zabalit balíčky a odeslat...jen své stránky jsem musela trochu zanedbávat...polepším se, ještě do konce roku vložím nějaké zajímavosti.

---

Pátek 17. prosince 2010

Jsem plná dojmů ze tří právě prožitých dnů. Byla jsem pozvána k účasti na výstavě v Domě dětí a mládeže - Rozmarýn v Litoměřicích. Napekla jsem perníčky (všechny za jednotnou cenu 5.-), aby děti měly co nakupovat. K tomu naháčkovala malá srdíčka "pětikorunová" ...to pro maminky. Atmosféra byla úžasná, výstavu měli pěkně uspořádanou...poznala jsem nové přátele. I za cenu toho, že jsem potom musela doma dohánět zmeškané, bylo to fajn. Na výstavu chodily děti z mateřských škol i ty větší. Bylo dojemné, když malá holčička žmoulala v ručce čtyři korunky, smutná, že si nemůže nic koupit...pochopitelně, ža nakoupla také...jen zadarmo jsem dát nemohla, to bych musela všem.

---

Čtvrtek 11. listopadu 2010

Dnes máme Martina a nepřijel na bílém koni....jsem ráda....venku se ochladilo, fouká studený vítr a doma s háčkem v ruce je moc příjemně....háčkuji záclonky na zakázku a k tomu ještě pro zpestření dvě Mikulášské boty se sněhuláčky na přání kamarádky.

Kuchyňské okno mi zdobí krásně nakvetlé vánoční kaktusy...jen se na tu krásu podívejte...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 V sobotu, při cestě z burzy, jsme objevili nový bazar.

Plno zajímavostí tam bylo a kromě drobností pro radost jsem si koupila úplně nový, nepoužitý minifriťáček (jednoporcový) za pouhých 199.-Kč...no nekup to....mám z něj velikánskou radost...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Neděle 31. října 2010

Tak tu máme poslední říjnový den a abych ten říjen nějak hezky zakončila, bude to vzpomínkou na moji maminku (1906 - 1982). Zůstaly mi po ní na památku zlaté naušničky ve tvaru srdíčka s červeným kamínkem. Měla jsem je uložené a asi nikdy bych je nenosila. Tak mě jednou napadlo, co z nich vytvořit šperk, který bych měla denně na sobě. Neberte to jako barbarství, ale vzala jsem tedy milé naušničky, zašla za šikovnou klenotnicí a nechala na její fantazii, co mi z nich vytvoří.

Chvilku si s naušničkama na pultu pohrála a šperk byl na světě....no a já mám tu památku na maminku neustále při sobě. Třeba, až to někdy některá z mých děvčat jednou po mě podědí, taky přívěšek bude nosit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Sobota - 23.října 2010

Ani se člověk nenaděje a je tady sobota....tak ještě trochu vlastní inspirace k svátku či narozeninám, nejen dortíky

...ale i slaná gratulace přijde vhod

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Úterý - 19. října 2010

Nemám zimu ráda....topit se musí...zbytečné vydání, oblékat tepleji je potřeba...nejen sebe, ale i toho chuděru pejska. Dnes jsem byla pilná jak včelička....ráno jsem uvařila malinovou marmeládu z posledního kilečka malin, k obědu byla polévka, jablečné vafle s malinovou marmeládou a šlehačkou...mňam. No a po dobrém papáníčku, co jiného, než jít vydávat nabytou energii na zahradu. Dnes bylo docela dobré počasí a tak jsem očistila všechny muškáty a připravila k úklidu do sklepa. Rovněž kbelíkové kany....to jsem se naběhala...do sklepa, ze sklepa...až už jsem nemohla. Přišla snacha Janička a pomohla mi s tím odnášením....hodná holka. Ještě jsem musela přikrmit myšky, co se nám do sklepa dostaly - "modrými jablíčky"....když ony se potvory pustily do právě koupených jablek. To teda ne. Přivezli jsme si je přímo ze skladu, krásné Bohémie....to se to bude vařit. Jablečné vafle jsem však dělala ze "štrůdláků" ty prodávají za 5.- kg.

Tady je receptík: JABLEČNÉ VAFLE

Do mísy nahrubo nastrouhám 200 g jablek, Na to přisypu 260 g polohrubé mouky s 1/2 prášku do pečiva. V mikrovlnce jsem rozpustila asi 100 g másla, přidala k tomu trochu oleje, asi dvě lžíce rumu. V hrnku rozšlehala 3 vajíčka, spojila s tukem a přimíchala k jablkům s moukou. Těsto musí být husté, když je moc husté, trochu přiředit vodou. Peču ve vaflovači.

....no a teď jdu odpočívat s háčkem v ruce a u telky...budu koukat na Bena a potom na Prostřeno.

---

Dnes jsem měla k obědu bramborový salát, sekanou a zeleninovou oblohu. Tento salát, vlastně rychlosalát dělám ráda. Vždy, když vařím k obědu brambory, uvařím jich trochu víc a jsou připravené na tuto dobrotu. Protože slepičky jsou pilné a vajíček....říkám Biovajíček mám dost, nevlastním cholesterol, tak se je nemusím bát jíst a do salátu jich dávám tak 5-6 ks. Pokrájím je na vajíčkokráječi, k tomu nastrouhám zbylé brambory a přidám skleničku vlastní sterilované zeleninové směsi v okurkovém láku. Ale ten trochu vymačkám, aby salátek nebyl moc kyselý. Potom jen posypat oblíbeným kořeníčkem - sušenou celerovou natí a promíchat s majolkou. Tento salát se nemusí proležet, je dobrý ihned, protože brambory strouhám nahrubo

Na talíři mi ho také zdobí moje nová zeleninka - Ačokča - to jsou ty tři malé papričky. Letos ji pěstuji poprvé, už jsem sklidila 1,5 kg a zavařila spolu s okurkami. Ty malé mlsám...chutí připomíná okurky a je prý zdravá.

Plody obsahují pro lidské zdraví důležité hořčiny a dále beta karoten, vitaminy C, B1 a B2. Konzumace malých čerstvých plodů napomáhá metabolismu cukrů a zlepšuje psychickou pohodu. Mladé plody se dají jíst i se semeny, zatímco ze starších plodů je už musíte odstranit. Ačokču je možné plnit mletým masem, dusit, zapékat, přidávat do salátů a polévek. Ideální je sterilovaná ve sladkokyselém nálevu.

---

Další moje oblíbené jídlo je patizonové zelí....něco jako se dělá kedlubnové...je moc dobré. K tomu dělám knedlíky vařené v igelitovém pytlíku...svařila jsem si takové sáčky jen na vaření těchto knedlíků.

Recept na knedlíky:

Nakrájet na kostičky 3 měkké rohlíky nebo housky dát do mísy.

Do hrnečku dát asi 2 dl mléka do toho dva žloutky, rozkvedlat. Zalít housku a promíchávat, aby se mléko vsáklo. Mezi tím ušletat z bílků sníh. Na housku přidávám nadrobno pokrájené uzené maso nebo anglickou slaninu. Nasypat 30 g dětské krupičky, mohla by to být i hrubá mouka, půl lžičky prášku do pečiva, osolit, promíchat a potom lehce vmíchat sníh z bílků. Vzniklá hmota je dost řídká, naplnit sáčky, nechat trochu vůle k nabytí knedlíků, uzavřít gumičkou a potřepáním naplocho o pracovní desku vše urovnat do tvaru knedlíku. Vložit do vroucí vody a vařit mírným varem 35 minut.

Tip: měla jsem koupené párky, byly však pro mě moc slané a dost vyuzené, tak jsem je v robotu rozsekala nadrobno a použila do knedlíků...bylo to taky dobré, ale uzené je uzené.

Zkoušela jsem i ze suchých rohlíků. V papíru lehce nahřát v mikrovlnce, potom jsou pokrájet bez drobení, je však potřeba trochu více mléka k navlhčení.

Je možné ujídat i za studena, ukrojím plátek knedlíku a navrstvím patizonové zelíčko....mňam.

Nyní přemýšlím, jak uchovat patizony na zimu, nejprve jsem chtěla nastrouhané a propařené zamrazit, ale zbytečně by to zabíralo místo v mrazáku a tak nastrouhám a napěchuju do sklenic a zavařím, snad to dobře dopadne. V nejhorším to dostanou slepičky.

 

 

 

 

 

---

Dnes jsem byla na konzultaci k mému hubnutí...mám radost, rozjíždí se to...za dva měsíce mám úbytek tuku 1,20 kg....do obýváku místo jednoho zbytečného křesla jsem si nechala nastěhovat Orbitrek, co se nám podařilo koupit za cenu šrotu 250.- úplně zachovalý (nový by pro mě byl příliš drahý). Má přetržený zátěžový pás a to mi nevadí. Docela jsem se s ním skamarádila, aspoň budu mít dostatek pohybu, hlavně v zimě a budu spalovat přebytečné tuky a zvětšovat svalovou hmotu.

---

Sklízím a zpracovávám co mi vyrostlo na zahradě. Ostružinám se letos moc nedaří, je vlhko, plesniví, je to škoda. Proto jsem vyzkoušela novou marmeládu...máte nadbytek měkkých rajčat a nechcete z nich dělat kečup? Tak si zkuste marmeládu...1 kg jablek (klidně i se slupkou), 1 kg měkkých rajčat...rozvařím, propasíruji....a potom dělám tak, jak jsem zvyklá s Gelfixem ...je dobrá a nikdo by nepoznal, že tam jsou rajčátka.

Dnes jsem natrhala 2,70 kg malin a tak jsem část dala na Pečený čaj s broskvemi a jablíčky, z ostatních bude čistá malinová marmeláda.

Taky jsem sklidila ačokču...něco jedla přímo při trhání (to abych byla zdravá), zkusila jsem dělat lečo s rajčaty a bylo dobré, přebývající zavařuji s nálevem od okurek (přecezeným). Chci vyzkoušet zpracovat potom k obědu jako zadělávané zelené fazolky...to nevím jak dopadne.

Večer jsem dělala jablečný dort - nepečený. Přidala jsem trochu malinové šťávy z právě rozvařených malin. Vypadá pěkně.

Recept na dortík:

750 g oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek rozvařit v 750 ml vody, trochu si nechat na rozmíchání 2 vanilkových pudinků (dají se použít i jiné) s přidáním 150 - 200 g cukru, podle toho jak sladká jsou jablka. Do dortové formy narovnat kulaté piškoty, přidat právě rozvařenou směs, opět piškoty, takto vrstvit a končí se piškoty. Piškoty jsem dávala i po straně a stačil mi jeden sáček (co má plus 300 g).

V sobotu, při cestě z burzy, jsme objevili nový bazar.

Plno zajímavostí tam bylo a kromě drobností pro radost jsem si koupila úplně nový, nepoužitý minifriťáček (jednoporcový) za pouhých 199.-Kč...no nekup to....mám z něj velikánskou radost...

V sobotu, při cestě z burzy, jsme objevili nový bazar.

Plno zajímavostí tam bylo a kromě drobností pro radost jsem si koupila úplně nový, nepoužitý minifriťáček (jednoporcový) za pouhých 199.-Kč...no nekup to....mám z něj velikánskou radost...

V sobotu, při cestě z burzy, jsme objevili nový bazar.

Plno zajímavostí tam bylo a kromě drobností pro radost jsem si koupila úplně nový, nepoužitý minifriťáček (jednoporcový) za pouhých 199.-Kč...no nekup to....mám z něj velikánskou radost...